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“秋养”养什么?
民间素有“秋冬进补,来年打虎”的说法,秋天是进补的关键时节,自然界由“夏长”转为“秋收”,人体气血也是如此。寒露过后,我们该如何调养身体,一起来看看。 秋进补,为什么中医建议你多喝粥? 在中医眼里,夏秋之交喝点粥,有助益气补脾,搭配药食同源的养生食材,能更大程度地发挥营养价值。 夏秋之交,消化系统较为脆弱,进入秋季后,干燥的气候又容易损伤肺脏的津液,引发口干、咽干、咳嗽等症状。 秋补不是一味的贴秋膘,既要注意调节肠胃功能,促进消化吸收,又要滋阴润肺;喝点养阴益肺、生津润燥的粥,就是补气血不错的选择。 粥类食物容易吸收,含水量也高,有助增添津液。2.粥可以帮大家实现主食多样化,以粥作为载体,添加多种辅助食材,可达到均衡营养的目标。 中医推荐4种养生粥: 银耳莲子粥,银耳清热润肺、养胃生津;莲子有助补脾止泻、养心安神。另外,银耳有助延缓水分的吸收速度,滋润消化道黏膜,是润燥佳品; 薏仁茯苓瘦肉粥,适合想祛湿又害怕燥热伤阴的人。薏仁促消化;茯苓利水渗湿、健脾宁心;猪瘦肉有助滋阴润燥; 山药枸杞粥,山药健脾养胃、补肾益精;枸杞有助润肺止咳,能减轻秋季干燥引起的咳嗽等不适; 桂圆红枣粥,适合心脾虚弱、体质偏寒者食用。桂圆和红枣有补气养血的作用,很适合经常乏力、心悸、失眠多梦的人食用。 总的来说,这4种养生粥制作简单但滋补效果佳,大家可根据个人体质和需求进行搭配,以达到调养身体、预防秋季疾病的目的。(据生命时报)
朋友学做蛋糕,烤出来像块石头,她说:“这是‘实心蛋糕’,主打一个实在。”



本期编辑:王丽媛 审 核:刘奎


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