克拉玛依融媒记者 陈小玮 通讯员 龚群森
12月7日，黑油山•椿棠颐养中心活动室内香气扑鼻、笑语飞扬。一场主题为“酥香传情•桃乐颐年”的手工烘焙助老活动温情启幕。克拉玛依区昆仑路街道祥和苑社区党委联合辖区青年烘焙企业志愿者，为老年人送上兼具趣味与暖意的美好时光，丰富他们的精神文化生活，让大家在动手实践中感受乐趣、增进情谊。
活动前期，志愿者精心筹备，提前备齐面粉、白糖、鸡蛋等新鲜原材料，以及揉面垫、打蛋器、烤箱等各类烘焙工具，全方位做好活动保障。活动伊始，专业烘焙师结合老年人操作特点，用通俗易懂的语言详细讲解糕点制作步骤，从面团调制、食材配比到烘烤温度、时间把控，逐一拆解要点并示范操作，同时兼顾老年人健康需求，特意选用低糖配方，现场普及健康控糖小知识，让老人们在享受美食乐趣的同时，收获实用健康常识。
动手实践环节，现场氛围愈发热烈。志愿者们采取一对一、手把手的方式耐心指导，细致协助老人们完成食材混合、揉面塑形、装盘烘烤等每一个步骤。老人们热情高涨、兴致勃勃，认真跟随操作，原本普通的食材逐渐蜕变。不一会儿，一个个金黄酥脆、香气扑鼻的糕点新鲜出炉，活动室里满是香甜气息与欢声笑语。今年76岁的李强捧着亲手制作的桃酥和纸杯蛋糕，脸上洋溢着幸福的笑容：“没想到我这么大年纪还能学会做点心，刚才给孙女发了照片，她一个劲夸我能干，心里太开心了！”
活动尾声，黑油山•椿棠颐养中心负责人表示，此次手工烘焙活动不仅让老人们解锁了新技能、丰富了晚年生活，更传递了来自街道社区、企业和社会各界的关爱与温暖，有效慰藉了老人们的心灵。
“未来，祥和苑社区将持续联动各方力量，常态化开展此类暖心活动，推动铸牢中华民族共同体意识融入日常、浸润人心。”祥和苑社区党委书记龚群森表示，社区将切实守护好老人们的幸福晚年，真正实现老有所依、老有所为、老有所乐，让敬老爱老助老的温情之花在社区持续绽放。
责任编辑：王雯婧
本期编辑：王丽媛
